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科学防控病虫为害。1.炭疽病：此病喜高温高湿，是草莓苗期的毁灭性病害，“章姬”、“红颊”等草莓优良品种尤为感病，防控效果将直接关系到草莓育苗成败。当田间亩繁苗数达5~8万株时要及时采取控苗措施，合理控制繁苗密度。并视草莓苗生长情况，适时开展田间打叶，控密控徒长，提高草莓苗质量。如遇持续高温天气可用遮阳网搭棚覆盖降温避雨，持续干旱时宜在傍晚适量灌溉。在发病初期可选用25%咪鲜乳油或60%唑醚·代森联水分散粒剂、25%吡唑醚菌酯乳油、42.4%唑醚·氟酰悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、25%嘧菌酯悬浮剂、40%吡唑·咪鲜水乳剂、80%代森锰锌等，采取粗喷雾方式，重点喷雾根基部、匍匐茎及周边土表。2.病：结合田间打叶，及时清理病叶。发病较重的育苗地，可在打叶后选用60%唑醚·代森联水分散粒剂或29%吡萘·嘧菌酯悬浮液、300克/升醚菌·啶酰菌悬浮剂、40%菌唑可湿性粉剂、40%氟硅唑乳油等，进行叶面喷雾防治。3.枯萎病、黄萎病：避免苗地土壤过干或过湿，及时拔除中心病株，并选用抗霉菌素120水剂或50%苯菌灵可湿性粉剂等进行浇根防治，连续防治2~3次。4.蚜虫：可选用10%溴虫酰可分散油悬浮剂或22%氟啶虫悬浮剂、20%呋虫可溶性粒剂、10%氟啶虫酰水分散粒剂等进行防治。5.螨类：可选用43%联苯菊酯悬浮剂或20%丁氟螨酯悬浮剂、110克/升乙螨唑悬浮剂、10%虫螨悬浮剂等进行防治。
大棚反季草莓往往畸形花、畸形果发生严重，直接影响果实品质。发生原因如下：
1、低温障碍或花期湿度太大，都会影响花芽分化，导致授粉受精不良，产生各种畸形花、畸形果；
2、盛花期喷不当或无昆虫授粉，影响受精；
3、开花期氮肥偏多，而缺少磷硼锌关键营养；
反季草莓苗种植为了减少畸形花、畸形果，需要综合管理，保持棚内适当的温度及湿度；同时能进行昆虫授粉，提高坐果率；从苗期开始补充开花坐果的营养磷硼锌必不可少，建议每批花开花前叶面喷施1-2次补果力500倍+补花力1000倍，促进花多花壮，提高后期的坐果率。
定植时壮苗的标准是：叶片5至6枚，短缩茎粗1厘米以上，根系强大，苗重40克。在生产上，草莓苗的培育以匍匐茎繁殖为主。在所选择品种的母株上培养出健壮秧苗。具体措施是：对用于繁殖秧苗的母株上出现的花蕾，全部摘除，不让其结果，以促进匍匐茎提早出现。匍匐茎抽生后，将其引向母株四周，并在匍匐茎叶丛基部培土促进其生根。采用覆盖黑色窗纱遮光，进行短日照处理，暂时停止氮肥供应等措施，促进秧苗的花芽分化。在定植前的20天，将匍匐茎苗与母株相连的茎剪断。如果从外地购进幼苗，栽植时应将植株的大叶剪掉，只留中间2至3片叶，这样可减少水分蒸发，提高成活率。
种草莓种子和种苗，各有优势和劣势。种子发芽长出来的苗，根系好，壮实。不好发芽，种子发出来的草莓变异性较大，长大后有可能会果子较小，甜的变酸等。种苗：生长周期短一些，省去了种 子从发芽到小苗的生长时间。草莓缓苗麻烦。处理办法：一般收到货后立刻打开让其透气，然后给它喷些水补充，不能太多也不能太少了，要不然它呼吸不了，如果有条件放在湿润的沙子上，根 部 插 进 去。等长出新的根才开始种，刚开始种不放在太阳直射到的地方。
草莓黄叶一般是缺铁所致。土壤中一般并不缺少铁。土壤偏碱性，铁被氧化成难溶的3价铁化合物， 氧化还原电位随着pH值和土壤中空气的增加而升高，结果使铁以3价存在，可给性因而 降低。草莓喜湿润凉爽气候，喜酸性土壤，当土壤pH值达8时，生长即受到严重限制。
在盐碱地和含石灰质多的地块，草莓根的生长受到限制，根尖死亡，吸收铁困难，尤其高温季节，草莓植株营养体生长量大，铁元素需缺矛盾就变得更为突出。 防治办法 (1)不在盐碱地种植草莓，土壤碱性应施用酸性肥料改良土，如土壤为 强碱性，可每亩施用硫酸粉13～20公斤。 (2)多施用有机肥，磷肥不要过多。 (3)深耕土壤，适时灌水，保持土壤湿润。雨后及时排除田间积水。 (4)缺铁初期可叶面喷布硫酸亚铁1000倍液或柠檬酸铁100×10的负六次方。
鬼怒甘草莓简介
植株生长旺盛健壮，株型整齐直立，叶色浓绿，侧芽、匍匐茎发生较快，花序抽生能力强，花梗长，果实呈圆锥形，大小均匀，果形端正，果面鲜橙红色，具有鲜亮光泽，果肉甜而细腻，风味酸甜，品质佳，含糖量高达11%，平均单果重35克，95克，果实硬度大，成熟后不软化耐贮运性强，抗病性强，高产稳产，平均亩产3000斤左右。
在草莓种植中，水分是一个非常重要的因素，因为草莓苗是一种对水分要求很高的植物，通过水分的控制来影响和调整草莓苗的生长状况，是很多经验丰富的果农朋友经常运用的种植手段。比如在栽植草莓苗之后做到合理多次灌溉可以有效的缩短苗期，而在每次施肥之后，及时的草莓苗灌溉可以让肥料的作用大大增强，也可以及时补充草莓苗对于水分的需求。
在干旱的时候，尤其是在草莓苗的生长旺季，果农应该根据实际的干旱情况以及土壤情况来进行增加灌溉，一般浇水应保持在土壤田间水分含量的百分之七十左右。虽说合理的浇水是提高草莓产量的必要条件，但是如果水分过多，也不利于草莓苗的生长和产出。而且过分浇水也容易导致各种草莓苗病害。所以如果有条件的话，建立实施滴灌，这是一种非常适合草莓苗生长的“少食多餐”的灌溉方式。
相比于其他植物，草莓苗生长所需要的水分更多，总体来说，在春季防寒物之后实施次浇水效果很好，注意此次浇水量不能太多，主要以降低土壤温度为主。草莓苗开花期以及果实成熟期应该重点保持土壤湿润，此时如果造成缺水对于草莓的产量影响是非常大的，也要注意不要过量灌溉，否则会导致草莓果实发软，降低质量，而且也不利于运输。草莓苗灌溉采收后，为恢复植株长势，应适当浇水。草莓苗秋旱时，亦要注意灌水，但灌水量不宜过多，以免影响花芽分化。草莓苗土壤封冻前，应灌一次封冻水，以确保草莓越冬。每次追肥时，也应与灌水结合进行。
很多人习惯把山竹称为水果皇后，其实在水果王国里，可以称后的还包括草莓。红似玛瑙的草莓为多年生草本植物，果实是由花托发育而成的肉质浆果。其外观呈心形，鲜美红嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味浓郁，不仅有艳丽的色彩，而且还有一般水果所没有的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓营养丰富，含有果糖、、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，草莓还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中约含维生素C60毫克。维生素C除了可以坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等疾病都有很好的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、缓解便秘。女性常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。草莓中含有天门冬氨酸，可以体内的重金属离子。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的水果。
草莓酸甜适口，既好吃，又有保健作用，真可谓两全其美。草莓含有一定量的单宁。现代医学研究证明，单宁具有多种生理功能，包括抗菌和抗活性、酶抑制活性、抗氧化活性、抗突变或活性、抗炎以及心血管疾病等。其中，为突出的生理功能或效果是心血管疾病。单宁可在血管壁特异蓄积，捕捉血管壁的间质液中的活性氧，终起到抑制动脉粥样硬化的作用。
眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
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